Отложено0 тов.
В корзине0 тов.
Мотова Елена Валерьевна

Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей

Характеристики
  • Код товара tov756704
  • Автор: Мотова Елена Валерьевна
  • Издательство: АСТ
  • Год издания: 2017
  • ISBN: 978-5-17-101605-0
  • Серия: Научпоп для всех
  • Иллюстратор: Аношина Евгения
Описание

Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест.
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Нет информации
Отзывы о Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей
Об этом товаре еще нет отзывов.